Elintarvikevalvonta

Elintarvikevalvonnan tehtävä on varmistaa elintarvikkeiden ja niiden käsittelyn turvallisuus, elintarvikkeista annettavien tietojen totuudenmukaisuus sekä suojata kuluttajaa elintarvikemääräysten vastaisten elintarvikkeiden aiheuttamilta terveysvaaroilta ja taloudellisilta tappioilta.

Tunturi–Lapin ympäristöterveydenhuolto valvoo alueellaan elintarvikkeiden valmistusta, varastointia, kuljetusta, maahantuontia, maasta vientiä, myyntiä, markkinointia, käsittelyä ja tarjoilua sekä muuta luovutusta

Toiminnanharjoittajien on otettava yhteyttä elintarvikevalvontaan

  • perustaessaan tai lopettaessaan elintarvikehuoneistoa
  • suunnitellessaan elintarvikehuoneiston muuttamista / korjaamista
  • haltijanvaihdoksen yhteydessä
  • jos myyt tai tarjoilet elintarvikkeita tilapäistapahtumissa, suuressa yleisötilaisuudessa, torilla, jne.

Elintarvikevalvontaan voit ottaa yhteyttä

  • jos haluat lisätietoa elintarvikevalvonnasta
  • jos haluat tehdä valituksen elintarvikkeita käsittelevistä yrityksistä tai elintarvikkeista
  • jos epäilet saaneesi ruokamyrkytyksen
  • omavalvontaan liittyvissä asioissa

 

______________________________________________________________________

Linkkejä

 EVIRA https://www.evira.fi/elintarvikkeet/tietoa-elintarvikkeista/valvonta/ 

 Elintarvikelaki http://www.finlex.fi/fi/laki/ajantasa/2006/20060023 

Asetus elintarvikevalvonnasta http://www.finlex.fi/fi/laki/alkup/2011/20110420

Elintarvikehuoneistoasetus http://www.finlex.fi/fi/laki/alkup/2011/20111367

Ulkomyyntiohje Evira.pdf