Tunturi-Lapin ympäristöterveydenhuolto
RUOKAMYRKYTYSEPÄILY
Toimijan toimenpiteet ruokamyrkytysepäilytapauksessa
- Kirjaa tiedot sairastuneesta henkilöstä (nimi, puhelin, sähköpostiosoite tai postiosoite).
- Kirjaa epäilty ruoka/ ateria ja milloin epäilty ruoka/ ateria on syöty.
- Kirjaa montako seurueessa on ollut ja monellako on mahdollisesti oireita. Kirjaa seurueen yhteyshenkilön yhteystiedot.
- Kirjaa milloin oireet ovat alkaneet.
- Ilmoita puhelimitse ruokamyrkytysepäilystä terveystarkastajalle tai ympäristöterveyspäällikölle.
- Sähköpostiosoite on ruokamyrkytysepäilytapauksissa terveystarkastajat@sodankyla.fi.
- Laadi tarkka luettelo tarjolla olleista ruuista ja juomista
- Epäiltyjä elintarvikkeita ei saa hävittää. Terveystarkastaja ottaa tarvittavat elintarvikenäytteet. Elintarvikenäytteeksi tarvitaan vähintään 200 - 300 g.
- Tiedota ruokamyrkytysepäilystä keittiöhenkilökunnalle.
Saat lisäohjeita terveystarkastajilta tai ympäristöterveyspäälliköltä.
Elintarvikevalvontaviranomaisen yhteystiedot
Tunturi-Lapin ympäristöterveydenhuolto
vt. ympäristöterveyspäällikkö Juha Metso
puhelin 0400 421 451
Jäämerentie 1, 99600 Sodankylä
postiosoite PL 60, 99601 Sodankylä
sähköposti terveystarkastajat@sodankyla.fi
terveystarkastaja Anne Huhtala
puhelin 0400 396 863
Eläinlääkäritalo, Kuntokatu 6, 99400 Enontekiö
postiosoite Ounastie 165, 99400 Enontekiö
sähköposti terveystarkastajat@sodankyla.fi
terveystarkastaja Katri Sihvola
puhelin 040 680 6922
Jäämerentie 1, 99600 Sodankylä
postiosoite PL 60, 99601 Sodankylä
sähköposti terveystarkastajat@sodankyla.fi
Viikonloppuna ja juhlapyhinä yhteys päivystävään eläinlääkäriin puhelin 020 692 699
Valvontayksikön kunnat ovat Enontekiö, Kittilä, Muonio ja Sodankylä