Tunturi-Lapin ympäristöterveydenhuolto

RUOKAMYRKYTYSEPÄILY

Toimijan toimenpiteet ruokamyrkytysepäilytapauksessa

  1. Kirjaa tiedot sairastuneesta henkilöstä (nimi, puhelin, sähköpostiosoite tai postiosoite).
  2. Kirjaa epäilty ruoka/ ateria ja milloin epäilty ruoka/ ateria on syöty.
  3. Kirjaa montako seurueessa on ollut ja monellako on mahdollisesti oireita. Kirjaa seurueen yhteyshenkilön yhteystiedot.
  4. Kirjaa milloin oireet ovat alkaneet.
  5. Ilmoita ruokamyrkytysepäilystä terveystarkastajalle tai ympäristöterveyspäällikölle.
  6. Laadi tarkka luettelo tarjolla olleista ruuista ja juomista
  7. Epäiltyjä elintarvikkeita ei saa hävittää. Terveystarkastaja ottaa tarvittavat elintarvikenäytteet. Elintarvikenäytteeksi tarvitaan vähintään 200- 300 g.
  8. Tiedota ruokamyrkytysepäilystä keittiöhenkilökunnalle.
  9. Saat lisäohjeita terveystarkastajalta tai ympäristöterveyspäälliköltä.

 

Elintarvikevalvontaviranomaisen yhteystiedot

 

Tunturi-Lapin ympäristöterveydenhuolto

 

Sodankylän palvelupiste

Ympäristöterveyspäällikkö Katriina Huumonen
Jäämerentie 1, 99600 Sodankylä
puhelin 040 195 1277
sähköposti katriina(dot)huumonen(at)sodankyla(dot)fi

Terveystarkastaja Ari Parviainen
Jäämerentie 1, 99600 Sodankylä
puhelin 040 680 6922
sähköposti ari(dot)parviainen(at)sodankyla(dot)fi

Kittilän palvelupiste (Kittilä)

Terveystarkastaja Juha Metso
Valtatie 15, 99100 Kittilä
puhelin 0400 421 451
sähköposti This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Enontekiön palvelupiste (Enontekiö ja Muonio)

terveystarkastaja Tuula Yli-Ilkka
käyntiosoite: Eläinlääkäritalo, Kuntokatu 6, 99400 Enontekiö
postiosoite: Ounastie 165, 99400 Enontekiö
puhelin 0400 396 863
sähköposti This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Valvontayksikön kunnat ovat Enontekiö, Kittilä, Muonio ja Sodankylä