Suuri yleisötilaisuus

Jos yleisötilaisuuden arvioitu osallistujamäärä on suuri ja tapahtuman järjestäjän toimesta käsitellään, valmistetaan tai myydään helposti pilaantuvia elintarvikkeita, tulee toiminnasta tehdä elintarvikehuoneistoilmoitus. Jos elintarvikkeiden myynti tapahtuu ulkopuolisten toimijoiden toimesta, tulee heidän ilmoittaa tai tiedottaa toiminnastaan. Ammattimaisesti eri tilaisuuksissa kiertävien myyjien tulee tiedottaa tulostaan kyseisen alueen valvontaviranomaiselle viimeistään 4 arkipäivää ennen tapahtumaa (katso lisätietoja kohdasta Kuljetusajoneuvo tai liikkuva elintarvikehuoneisto).

Liitteissä on lomake tapahtuman järjestäjälle yleisötilaisuudesta ilmoittamiseen. Jos elintarvikkeiden käsittelyä ei ole, täytetään vain ilmoitus yleisötilaisuudesta. Jos tapahtumasta tulee tehdä elintarvikehuoneistoilmoitus, liitetään mukaan ilmoitus yleisötilaisuudesta.

Suurten yleisötilaisuuksien jätehuollosta ja käymälöiden määristä on säädetty Sosiaali- ja terveysministeriön asetuksella (405/2009).